Slovník pojmů
Prozkoumejte klíčové trendy, metriky a technologie, které hýbou dnešním hospitality sektorem.
MICE
Zkratka pro meetings, incentives, conferences a exhibitions.
BEO (banquet event order)
Klíčový dokument spojující plánování eventů a F&B.
RevPAR
Revenue per available room - výnos na volný pokoj.
TREVPEG
Total revenue per available guest - celkový zisk na hosta.
PMS (property management system)
Centrální systém řídící pokojový fond a rezervace.
CRM (customer relationship management)
Nástroj spravující interakce s obchody a hosty.
API integrace
Most umožňující komunikaci roztříštěných aplikací.
LLM (large language model)
Typ umělé inteligence trénovaný na velkých datech textu.
Generativní AI
Inteligence utvářející obsah od e-mailů po cenové nabídky.
Food waste
Ekonomický propad způsobený špatným odhadem nákupu surovin.
SSOT (single source of truth)
Strategický model práce nad jediným zdrojem dat.
On-premise vs. cloud
Modely hostování serverové síly programu.
Dynamic pricing
Okamžité úpravy cen s cílem maximalizovat výkon.
Lead conversion
Poměr získaných poptávek vůči reálným prodejům.
Tech stack
Série provozních softwarů tvořící IT ekosystém.
PnL (profit and loss)
Snímky a výsledovky hospodaření.
Predictive analytics
Předpovídání chování daty a inteligencí.
Automation flow
Přednastavená linka posílající data bez dozoru.
Up-selling a cross-selling
Obchodní taktiky zvětšování objemové tržby.
AI agent (virtual desk)
Generativní asistenční prvek pro recepci.